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糟房头酿酒作坊遗址
时代:明代
所在地:四川省宜宾市叙州区柏溪街道红楼梦社区公馆坝
入选“宜宾市白酒历史文化资源保护名录(第一批)”。糟房头酿酒作坊遗址是四川省级文物保护单位,位于宜宾市叙州区。包含窖池、摊晾床、石碾、石臼、灶芯、秤砣等。修建钢棚进行临时保护,供各届参观。修建遗址展览馆,目前只有图文解述,相关文物在省考古院。四川第一次发掘出使用年代最早、最单纯、要素最全的酿酒遗址,丰富了四川白酒的内涵、厚重了四川酿酒的历史,强化了四川白酒“甲天下”的地位,为四川省打造白酒金三角贡献了巨大的文化推力。
保护范围
晾堂边界向东外延40米,向西外延35米,向南外延20米,向北外延20米。面积约3000平方米。
建设控制带
保护范围外延10米。
