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国保赋能 行业唯一 “五粮液老窖池遗址保护性修缮计划”获批实施

发布日期:2022-02-26 来源:川观新闻

       近日,国家文物局下发《关于四川省2022年度全国重点文物保护单位文物保护项目(不含安防消防防雷)计划的批复》(文物保函〔2021〕1086号),五粮液老窖池遗址被列入2022年度全国重点文物保护单位保护项目计划同意实施项目名单。

       据了解,五粮液老窖池遗址保护性修缮是本批次31个国家级文保修缮项目中唯一的白酒行业项目,其修缮计划内容包括:本体保护、展示利用、环境整治等三大工程。同时,五粮液也是近年来全国重点文物保护单位中唯一一家获批国家专项文保资金支持的白酒企业。

       五粮液拥有3.2万余口连续发酵不间断使用的老窖池群,其中,以“长发升”古酒坊为代表的古窖池群是全国重点文物保护单位和国家工业遗产,其古窖泥作为唯一“活文物”被永久收藏于国家博物馆。一直以来,五粮液坚持深入、系统挖掘五粮液深厚的历史传承,以“长发升”“利川永”为代表的古窖池群及古传酿酒作坊是“文化五粮液”的根和源,是全力打造的八大古酒坊文化IP的重要组成部分,也是五粮液和中国白酒文化最宝贵的活态遗产。

       长期以来,五粮液在上级主管单位的指导下,始终秉承“在传承中保护,在保护中利用”原则,聚焦五粮液酒传统酿造技艺、五粮液老窖池遗址等核心历史文化资源,高质量推动白酒文化遗产保护传承与利用。

       2022年,中共中央宣传部等3部门印发《关于学习贯彻习近平总书记重要讲话精神全面加强历史文化遗产保护的通知》要求,“要坚持保护第一、强化系统保护,牢固树立保护历史文化遗产责任重大的观念,增强全社会文物保护意识。”2021年,工信部在《对十三届全国人大四次会议第5834号建议的答复》中明确指出,“高度重视保护白酒文化遗产,支持中国白酒文化遗产申报世界文化遗产。”

       本次,五粮液老窖池遗址保护性修缮计划经省局主管部门审核并推荐上报国家文物局批准,彰显了国家层面对传统历史文化遗产的高度重视,也体现了国家文保部门对五粮液文物保护工作的高度认可。

       2020-2021年,“考古五粮液”项目作为国家文物局“指南针计划”的延续,对五粮液古窖池群及周边区域进行了18个月的考古发掘,从实证角度厘清了宜宾多粮酿酒史的发展,将五粮液古窖池起源追溯至元代。

       下一步,五粮液将按照中央、省、市文化保护相关要求,扎实推进文物本体保护和技艺传承,加强“考古五粮液”项目的成果转化与运用,完善老窖池遗址保护规划,制定全国重点文物保护单位五粮液老窖池遗址保护性修缮方案,加快培养国家级非物质文化遗产项目名录——五粮液酒传统酿造技艺人才梯队建设等系统文保工作,使国保与技艺完美融合、相辅相成,让老窖池更好地“活”起来,让岁月留住酒香,向世界展现大国浓香、五粮佳酿的独特魅力。

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