郑伟，男，1972年11月出生，中共党员，硕士研究生学历，酿酒师高级技师/一级技能等级，从事白酒产业生产、质量管理、技术、科研工作6年，现任五粮液控股子公司河南五谷春酒业股份有限公司党委书记、董事长。 主要荣誉 信阳市高层次（D类）人才。 技术专长及工作业绩 在五谷春酒业任职期间，主要从事企业管理、企业科研项目管理。先后被省级行业协会、人社局等组织授予河南酒业风云人物金像奖、金牛奖、十佳孺子牛人物、优秀党务工作者、2021河南社会责任企业年度人物、信阳市高层次（D类）人才等荣誉。 2017年至今，组织技术中心已与郑州轻工业大学共建信阳市重点实验室；与郑州大学、四川省宜宾普拉斯包装材料有限公司共建省级工业设计中心；与河南牧业经济学院开展了全面合作，如科研项目，人才培养；与中国食品发酵工业研究院共建省级工程技术研究中心。 在推动企业高质量发展方面，从研发、生产、供应链、营销升级和渠道建设、高端消费体验和消费场景建设能力提升等多方面开展了许多工作，并取得了一定成绩。其中组织开展科研项目，针对五谷春糟醅原酒中的香气成分，完成了不同空间位置的浓香型原酒中香气成分的差异性分析科研项目。在坚守质量意识，创新升级品质方面，公司主打产品金谷春谷30荣获2020年荣获豫酒（河南）名片称号、中国酒类新品最高奖青酌奖、第三届黄淮流域核心产区典型风格产品称号、2021年国际传统发酵食品创新大赛年度新品金奖，为企业创造经济价值数亿元，纳税数千万元。 任五谷春酒业党委书记、董事长期间，企业和品牌先后荣获中国驰名商标、豫酒（河南）名片、河南老字号、河南省白酒业转型发展十强企业、2021河南社会责任企业等称号。

张晓莲，女，1978年8月出生，中共党员，本科学历，工学学士，酿酒工程高级工程师，酿酒师高级技师/一级、国家级白酒评委，从事白酒产业生产、技术、科研工作20余年，现任五粮液股份有限公司502车间副主任。 主要荣誉 （1）国家级 2015年、2020年国家级白酒评酒委员。 2015年中国技能大赛第三届全国白酒品酒职业技能竞赛优秀奖。 2017年获得中国酒业协会科技进步优秀论文奖。 2018年四川发展原酒基金杯第三届酒城论剑品酒争霸全国品酒师大赛优秀奖。 2018年获一种玫瑰蜂蜜酒及其制作方法国家发明专利。 2018年获一种小麦粉筛分装置国家实用新型专利。 2018年获用于固态酿酒原料的筛分计量系统国家实用新型专利。 2020年获全国行业职业技能竞赛第四届全国白酒品酒职业技能竞赛优秀选手奖。 2021年参与的《五粮液包包曲质量提升技术研究及应用》获中国食品工业协会科学技术一等奖。 （2）省级 2008年被评为第七届白酒省评委。 2012年被评为第八届白酒省评委。 2012年被聘为第一届四川中国白酒金三角专家委员会（生产技术类）委员。 技术专长及工作业绩 主要包括专业能力以及具体技术/技能成果，以及所取得的社会效益和经济效益情况 本人自2003年参加工作以来，一直从事制曲项目、新品技术研发和生产管理工作，在制曲生产方面具有较强的技术和管理能力；所负责的《CO2防治曲虫》项目获宜宾市科学技术项目，获国家发明专利一项；2005年2015年负责的《进一步提高曲药质量》及《加强培菌管理，提高优质曲率》两个项目为近7年来制曲车间曲药质量稳步提升打下了稳定基础，为酿酒车间一级酒率的稳步提升做好了保障工作。 本人为2015、2020年两届国家级白酒评酒委员，具有较高的白酒品评能力；曾多次参加国家级比赛并获得奖励。

叶梦笔，男，1984年9月4日出生，本科学历，国家一级品酒师、高级酿酒师，四川省白酒评酒委员、国家级白酒评委。从事白酒尝评勾调工作12年，现任五粮液集团公司五粮液对外合作部驻场勾调员兼河南五谷春公司副总工程师。 主要荣誉 2017年6月经河北省白酒葡萄酒工业协会考核，获聘河北省白酒评酒委员。 2020年9月经四川中国白酒金三角酒业协会考核，获聘四川省白酒评酒委员。 2021年1月经中国酒业协会考核，获聘2020届国家级白酒评委。 技术专长及工作业绩 主要擅长白酒半成品酒设计与勾调。 主持参与研发产品有：五谷春系列酒、天贝春系列酒。 五龙宾系列酒、永不分梨系列酒、郸酒系列酒等50余款产品。2014年在河北永不分梨酒厂参与勾调的1385纪念酒荣获河北省名优酒暗评第一名。2015年在河南五谷春公司参与研发的金谷春金淡雅酒和乌龙特曲藏品酒分别荣获2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金牌奖、银牌奖。聘为编委参与《中国陈年白酒鉴定师培训教材》教程编辑，并于2022年在中国轻工业出版社出版。

屈万聪，男，1972年3月出生，中共党员，初中文化，一级酿酒师，国家一级品酒师，从事白酒产业生产工作29余年，现任五粮液公司501车间酿酒组长。 主要荣誉 （1）国家级 2020年11月全国劳动模范。 （2）省级 2015年4月四川省劳动模范，2021年6月四川工匠。 技术专长及工作业绩 屈万聪同志作为我车间技术骨干，认真研究五粮液传统工艺，较好地掌握了酿酒的基本理论知识，练就了过硬的酿酒技能。通过他的刻苦钻研和认真摸索，生产的基酒具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气和老窖香气，酒质甜爽净，各味谐调，回味较长，保证了百年老窖的独特风格。 作为技术带头人，他具有大局观念、集体观念做好了传帮带工作。带领技术团队围绕生产，提升职业技能，弘扬工匠精神，传承匠人匠魂。在开展解决生产、工艺实际问题能力的技能培训中，他负责实际操作培训，做到了较好的示范性、成效性，培养了一批技术骨干作为酿酒后备技能人才，为传承五粮液工艺储备了技术力量。带徒6人，其中带出高级技师1人，高级工3人。组长1人，副组长2人。徒弟中1人获得宜宾市第五届原酒尝评技能竞赛三等奖，1人获得公司生产能手，5人次获得公司工匠苗圃优秀学员。 累计14年超额完成生产任务，优质品率在公司名列前茅。近5年生产业绩如下： 2018年，一级酒198%。 2019年，一级酒202%，特级酒23公斤。 2020年，一级酒195%，特级酒89公斤。 2021年，一级酒180%，特级酒389公斤。 2022年，一级酒135%，特级酒444公斤。 屈万聪在担任组长的15年间，创造经济效益20亿以上。

梁露，男，1980年9月出生，党员，本科学历，微生物发酵助理工程师，白酒质量高级工程师（待答辩）、国家一级品酒师、高级酿酒师，从事白酒生产技术、产品研发17余年，现任五粮液集团公司对外合作部技术咨询主管。 主要荣誉 （1）国家级 果露酒国家级评委。 （2）省级 2017年6月获得四川省白酒勾调职业技能竞赛第九名，免试录取为四川省白酒评酒委员，2017年12月获得新生代酒品超级调酒大赛企业组第三名，2021年获得四川省白酒行业酒体设计技能竞赛前二十名优秀选手，聘为四川省白酒行业酒体设计委员，宜宾市第七届技术能手。 技术专长及工作业绩 2009年入职宜宾五粮液集团保健酒公司，任酒体研发员，负责保健酒公司健字号产品天麻酒、人参酒、银杏酒申报样品勾调、生产以及工艺文件的编写工作，与四川中医科学院对接，共同研究产品配方，样品试制，产品功效成分检测，配合完成国家食品药品监督总局现场核查，补充资料等，经过多次的技术攻关，以上产品均通过了国家食品药品监督总局的核查，成功获得国家批文，产品上市后产值超百万余元。 2013年3月至2014年3月，主导低度竹荪酒的研发，低度酒的勾调难度大，对勾调技术和原材料的要求极高，我带领勾调小组不断试验配方，寻找最佳方案，经过多次验证后产品成功上市，打破了公司无中高档低度酒产品的历史，为公司带来了上千万元的订单。 2014年5月至2016年5月，龙虎酒保健功能、功效成分的研究及新产品开发，参与四川大学公共卫生学院的技术合作项目《龙虎酒保健功能、功效成分的研究及新产品研发》并成功实施。负责对原料蛹虫草和葛根进行其功效成分的提取研究，并对试验结果进行统计分析，确定最佳提取条件，取得龙虎酒保健功能、功效成分的研究成果。 2015年3月至2016年12月，主导《人参提取技术及应用》课题项目，负责研究生产工艺技术提升，申报样品的勾调、生产以及工艺文件的编写和项目答辩，该项目成功获得科技局专项拨款，项目产品雄酒获得中国酒业协会2015年度酒类新品青酌奖，我个人获得五粮液集团科技进步先进个人奖。 2015年6月至2016年8月，针对公司产品因药材浸泡周期长，订单交付时有延期，并且投放市场后易发生沉淀，酒体稳定性欠缺等问题，我带领技术小组联合宜宾制药厂进行药材提取工艺改良的攻关，经过大量的试验工作，根据不同药材的特性，将传统浸泡工艺改为多元性萃取低温浓缩工艺，大幅缩短了生产周期，降低成本，使产品的稳定性更高，口感更佳。该工艺全公司推广使用后，均获得了良好的使用效果，为公司创造了更多利润。 2017年3月至今，执行宜宾五粮集团与巴中市平昌县政府签订的《战略合作协议》，助力平昌县脱贫奔康。平昌县是国家级贫困县，山多林密，白酒生产条件艰苦且落后，我带领技术团队长期驻扎平昌县为两家帮扶企业开展白酒研发、基酒酿造、生产工艺改良、技术指导等技术扶贫工作，经过多年的努力，两家帮扶企业的生产技术、产能、产品质量均得到较大幅度的提升，江口醇酒业有限公司的原酒平均优质品率由原来的23.30%提升到了39.25%，远鸿小角楼酒业有限公司的原酒平均优质品率由原来的29.05%提升到了58.86%，产品美誉度提高，销售额节节攀升。省市县各级政府和相关单位连续多年向五粮液集团发去感谢函。 学术论文及发明专利：2020年与宜宾学院袁华伟教授等共同在2020.13期《食品与发酵工业》( CSCD 核心库源期刊、中国科技核心期刊）发表了《浓香型白酒酒尾回收利用蒸馏条件的研究》论文(DO1:10,13995/J. CNK . J .11-1802/ts,023831)，该技术和设备已于2020年3月成功申请国家新型发明专利，专利号ZL2020 2 0248785.5，证书号第11894646号。2022年在《科技新时代》（ISSN1006-981X CN11-3750/N）2022年第四期发表了《浅谈中国白酒行业的现状和发展前景》。

李银锋，女，1974年10月出生，中共党员，本科学历，酿酒工程师、国家一级品酒师、一级酿酒师。从事白酒、果酒、露酒生产及产品研发工作26年，现任宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司酒体研发中心副主任。 主要荣誉 （1）国家级 1999年至今考取并担任第三届、第四届、第五届、第六届中国食品工业协会葡萄酒（果酒）国家级评委。 2018年荣获中国酒业协会首届全国果露酒品酒职业技能竞赛全国酿酒行业技术能手荣誉称号。 2019年考取并担任2018届中国酒业协会果露酒国家级评委。 （2）省级 2021年获得四川省葡萄酒与果酒行业协会年度支持协会贡献奖。 技术专长及工作业绩 自工作以来，一直从事酒体生产研发、勾调品评等相关技术工作，先后参与研发及生产了青梅酒、石榴酒、葡萄酒、冰爆酒、黄金酒，人参酒、松茸酒、天麻酒、葛根酒、竹荪酒、苦荞酒等几十余款产品，研发的产品先后多次获得中国酒业协会颁发的青酌奖、欢伯奖等荣誉。 参与了四川省科技计划《四川特色水果加工关键技术研究及产品开发》重点研发项目，以及公司级《青梅发酵原酒质量优化及开发利用》等科研项目。一直担任公司出厂酒验收人员，严把产品质量关。参与公司产品企业标准、工艺技术文件等制修订工作，形成了一系列新产品、新技术、新工艺文件，将技术研发成果转化为生产，为公司创造了一定的经济效益。

兰小辉，男，1985年1月出生，党员，本科学历，酿酒工程助理工程师、高级酿酒师、国家一级品酒师，从事白酒产业生产管理工作12余年，现任宜宾五粮液股份有限公司五一五车间副主任。 主要荣誉 四川省2020届省级白酒评委。 技术专长及工作业绩 2012年任11班2组副组长，完成产量136%、完成质量121%；2013年在505车间任主任助理，完成产量任务109%，一级酒任务103%；2014年在501车间任主任助理，完成产量任务113%，特等酒任务100%，一级酒任务101%；2015-2022年在生产部尽心尽力做好工艺技术管理工作；2022年7月任515车间副主任，完成产量任务91.29%，一级酒任务81.96%。

黄利科，男，1982年4月出生，中共党员，本科学历，管理学学士学位，国家一级品酒师、一级酿酒师、高级勾兑师、高级食品安全管理师，从事白酒产业技术、研发工作20余年，现任邯郸永不分梨酒业股份有限公司总经理助理兼质量管理部部长。 主要荣誉 （1）国家级 2015届国家级特邀白酒评酒委员、2020届国家级白酒评酒委员。 （2）省级 河北省白酒品酒技能竞赛优秀奖，河北省第六届、第七届、第八届白酒评酒委员，中国酒业（华北产区）产学研科技带头人。 技术专长及工作业绩 本人自从事白酒行业以来，出于对白酒的热爱，潜心研究白酒的勾调与品评，逐步窥探到了这个古老行业蕴含的博大精深的文化，先后考取了三级、二级、一级勾调师、品评师证书，于2007年，2012年连续两届获得河北省白酒评酒委员，并于2016年获得国家特邀白酒评酒委员，于2020年被中国酒业协会聘任为国家级白酒评酒委员。 加入邯郸永不分梨酒业股份有限公司以来，2012-2022年，我先后担任了固体曲液态曲混合发酵在北方使用多粮规模化生产酱香型白酒的工艺技术研究、邯郸市白酒酿造生产工程研究中心平台建设、超低度（18%-26%vol）浓酱兼香型白酒研究开发和双轮底工艺在酱香型白酒酿酒工艺中的应用研究四个邯郸市重点科技项目的主研领导，出色地完成了所有项目的研发。推进了酱香型白酒发酵机理的研究和公司酿酒工艺的提升，勾调出低而不淡、低而不杂、低而不浊、酒体稳定协调的超低度白酒小五，从而为企业带来了经济效益。并通过项目的实施，吸收、培养了一批高层次技术和管理人才，建设完成了公司技术创新平台，推动了临漳乃至整个邯郸地区白酒行业的发展。

杜勇，男，1983年9月出生，中共党员，本科学历，酿酒工程助理工程师、国家一级品酒师、高级酿酒师，从事白酒产业生产13余年，现任五粮液股份公司511车间党支部书记、分工会主席。 主要荣誉 （1）省级 四川省2020届省级白酒评酒委员。 （2）公司级 2022年度防疫先进。 技术专长及工作业绩 在担任513车间副主任期间，认真贯彻落实公司的政策和举措，按照优质、高产、低耗、均衡、安全的方针组织生产，狠抓传统工艺和酿酒过程管理，每年都超额完成了公司下达的产质量任务，任职期间产一级酒3740.788吨，产二级酒34470.043吨，产生了较大的社会效益和经济效益。 2012年3月取得助理工程师职称。自取得现职称以来，将专业微生物理论知识与酿酒实践相结合，帮助理解和指导车间酿酒实践工作，进一步推动车间酿酒生产高质量发展。 2022年8月，在《食品研究与开发》上发表《猕猴桃茶酒工艺条件优化及抗氧化性研究》文章。

曾田，男，1985年4月出生，中共党员，本科学历，酿酒工程师、高级酿酒师、一级品酒师，从事白酒产业生产、质量管理、技术、科研工作10余年，现任五粮液控股子公司河南五谷春酒业股份有限公司党委委员、总工程师、食品安全总监。 主要荣誉 （1）国家级 中国酒业科技领军人才、全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会委员、白酒特邀国家评委。 （2）省级 河南白酒优秀青年专家。 （3）市级 信阳市高层次（D类）人才。 技术专长及工作业绩 在五谷春酒业任职期间，严格把控质量体系、构建酒体开发体系、坚持以科技创新带动企业发展，促进酿造生产工艺技术改革，为曲酒提质作出了重大贡献。 2017年至今，技术中心先后成功创建了河南省豫酒五粮浓香固态发酵酿造工程技术研究中心、信阳市固态发酵技术与应用重点实验室、河南五谷春酒业股份有限公司工业设计中心等科技平台、工业设计平台。同时与郑州大学、郑州轻工业大学、河南牧业经济学院、信阳农林学院、中国食品发酵工业研究院等专业院校科研院所在开展产、学、研项目合作。 在专业工作方面，具备了良好的专业技能和科研素质，能够运用所学到的专业技术，科学严谨地解决并完成相关科研任务。2013年至今，参与了公司项目《浓香型窖池不同窖龄生物资源与酒质关系的研究》。利用高通量测序技术，与相关技术人员一起建立了完整的测序平台，实现了从宏基因组学的角度来解析五粮液和五谷春特色酿酒微生物的群落结构，为五粮液、五谷春特殊风味的形成机制提供了较为直接的理论依据。通过课题浓香型白酒窖泥中增己降乳原核微生物群落多样性解析、基于高通量测序的窖泥原核微生物群落多样性在退化窖池中的空间异质性，聚焦研究窖泥微生物菌群构成，从而改善乌龙酒酿造工艺，以达到提升曲酒品质的目的。目前相关研究结果已经整理成论文《浓香型白酒窖泥中增己降乳原核微生物群落多样性解析》，发表在郑州轻工业学院《轻工学报》上。根据不同空间位置的浓香型原酒中香气成分的差异性分析的科研结果总结归纳，将不同品质的原酒分级储存。历经数年研究成果共计发表5篇核心论文。 在防伪溯源方面，持续开展RFID+二维码数据采集在酒类产品上的双重防伪技术研究与应用，使得酒类产品在提升了防伪等级的同时，提高了消费者的体验。通过扫描产品身份识别二维码，就能追溯该产品从生产、流通到消费的全过程，满足了企业的正向溯源和消费者的反向溯源需求，有效保护品牌酒类生产加工企业，打击违法造假经营，全流通环节跟踪与监控，保障产品流向防止串货发生。在该项目研究中，取得四项专利著作权，为企业创造了数百万元的经济价值。 任五谷春酒业总工程师期间，企业和品牌先后荣获中国驰名商标、豫酒（河南）名片、河南老字号、河南省白酒业转型发展十强企业等称号。

曾盛全，男，在白酒酿造领域工作45年。在基层从事酿酒生产19年，经历了制曲、酿造、储存、设计、检验、包装等各个环节，熟练掌握不同类型白酒酿造的工艺流程；精通泥窖制作维护、浓香型曲药制作鉴评、原酒摘酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等过程。在白酒酿造领域辛勤耕耘45载，尤其重视对传统白酒的传承。 曾历任五粮液酒厂五〇五车间主任、湖南省酒鬼酒股份有限公司副总经理、四川省宜宾八角井酒业有限责任公司副总经理兼技术总监、河北凤来仪酒业有限公司泥坑白酒研究院高级顾问、山东元香酒业公司首席技术总监、金喜来酒业公司生产技术总工程师。 主要荣誉 在岗期间兢兢业业，获得多项荣誉： 1997年，获五粮液集团先进生产者荣誉称号。 2001年，获五粮液集团管理能手荣誉称号。 2001年，获市属经贸系统优秀共产党员。 2003年，获中国中级酿酒工程师资格证书。 2004年，全国食品行业质量管理先进工作者。 2005年，获五粮液先进个人荣誉称号。 2005年，获全国酿酒行业白酒酿造一级技能鉴定证书。 2007年，获宜宾市突出贡献技师荣誉称号。 2010年，获中国高级品酒师资格证书。 2010年，获中国高级酿酒师资格证书。 2010年，湖南省酒业协会第三届专家技术委员会委员。 2011年，获湘西自治州第七届科技兴州先进个人荣誉称号。 2012年，曾盛全带领的技术团队获湖南省省长质量管理奖。 2016年，获中国酿酒大匠名誉称号。 2020年，获中国酒业工匠之星荣誉称号。

颜超，任职于金喜来酒业，是国家一级酿酒师。